Menú - VIET KITCHEN

ROTLLETS PRIMAVERA - CHẢ GIÒ

Rotllets de primavera fregits cruixents farcits de:

o Carn de porc7.30

o Fesols (vegà)7.30

(Extra rotllet: +3.00)
ROTLLE FRESC - GỎI CUỐN

Rotlle fresc (4 tros) embolicat amb molt d'amor i:

o Porc i gambeta7.20

o Tofu (vegetarià/vegà)7.20

o Mango i tofu (vegà)7.20

(Extra tros: +1.80)
CROQUETES DE PEIX CRUIXENT - CHẢ CÁ CỐM

Croquetes de peix adobats en herbes amb cruixents flocs d’arròs (4 peses) (Extra peça: +1.70)
7.30
MANDONGUILLES DE VEDELLA - BÒ VIÊN CHIÊN

Mandonguilles de Vedella fregides amb salsa de soja fermentada i cacauets
6.90
NOU
ALETES DE POLLASTRE CRUIXENTS ESTIL VK - Cánh gà chiên

Servides amb salsa de xili dolç (6 peses) (Extra peça: +1.20)
7.50
AMANIDA VIETNAMITA AMB MANGO - GỎI XOÀI

Deliciosa i saludable amanida amb:

o Porc i gambeta6.80

o Pollastre6.80

o Tofu (vegà)6.50

PHỞ

El plat més popular de Vietnam, classificat a la llista dels 50 millors aliments del món. Una sopa de fideus en un brou aromàtic cuinada a foc lent:

o Vedella12.30

(mandonguilla de vedella casolana +1.70)

o Pollastre12.30

o Tofu i xampinyó (vegà)11.80

o HEURA (vegà)12.50
SOPA DE VEDELLA PICANT - BÚN BÒ HUẾ

Aquesta sopa té el seu origen a Hue, al centre de Vietnam, i inclou vedella, rodanxes de salsitxa de porc casolan, citronella i un toc picant
12.80
PANCAKE VIETNAMITA - BÁNH XÈO

El "pastís espurnejant" en vietnamita és una crep prima, cruixent, elaborada amb farina d'arròs i llet de coco:

o Porc i gambeta11.80

o Pollastre11.80

o Tofu (vegà)11.50
LLUÇ AMB SALSA VERMELLA - CÁ SỐT CÀ

Una recepta de la meva mare: lluç i una salsa vermella de tomàquet i llet de coco + arròs gessamí
10.90
NOU
BOL DE FIDEUS - BÚN BÒ / TOFU

Plat fred i calent amb fideus d'arròs, verdures, herbes amb:

o Vedella11.90

o Tofu11.70

o Heura11.90

(Amb rotllet fregit: +2.00)
COSTELLE DE PORC CARAMEL·LITZADES - SƯỜN RAM MẶN

Sucoses i tendres costelles de porc rostides lentament amb salsa de caramel + arròs gessamí
12.00
ESTOFAT DE PORC - THỊT KHO TÀU

Plat reconfortant, estofat de carn de porc caramel·litzada amb ou 'flotant' + arròs gessamí
11.00
POLLASTRE ESTOFAT AMB CITRONEL·LA - GÀ KHO SẢ

Sucós pollastre estofat amb citronel·la i espècies + arròs gessamí
11.00
SOMNI DE TAMARINDE – ME XÀO

Excel·lent combinació de tamarinde, cacauets, verdures + arròs gessamí i

o Vedella11.80

o Tofu (vegà)11.30

o HEURA (vegà)12.50

o Gambetes12.00
CURRY - CÀ RI

Curry increïblement aromàtic + arròs gessamí amb:

o Pollastre12.20

o Gambetes12.30

o Tofu (vegà)11.80

o HEURA (vegà)13.00
WOK FIDEUS i VERDURES - PHỞ XÀO

Verdures saltejades sobre fideus d'arròs acabat de cuinar amb cacauet torrat I:

o Tofu (vegà)10.50

o HEURA (vegà)12.00

o Vedella11.50

o Gambetes11.50

o Pollastre11.50

VIET KITCHEN'S SPECIAL - KEM LÁ DỨA

Postre estrella de VIET KITCHEN, una explosió de crema, pandan i coco
5.30
PUDIN CALENT AMB PLÀTAN - CHÈ CHUỐI

Pudin calent amb plàtan i crema de coco amb perles de tapioca (vegetarià/vegà)
5.00
PÚDING D’ARRÒS NEGRE I IOGURT - SỮA CHUA NẾP CẨM

Cremós, ric I saludable postres d’arròs negre servit amb iogurt/ iogurt de soja I llet de coco (vegetarià/vegà)
5.50
CHOCOLATE BROWNIE - SÔ CÔ LA BROWNIE

Erupció de xocolata refredada pel nostre gelat artesanal
5.50
PANNA COTTA TROPICAL

Deliciosa panna cotta amb gust de coco-pandan i cruixent granola
4.30

Blancs
Xarel lo - D.O. Penedès

Vino joven que recuerdan las flores blancas y también las frutas tropicales. Fresco y equilibrado
3.00/14.00
Verdejo - D.O. Rueda
3.50/16.00
Dinarells - D.O. Empordà

Fresco, suave y con gran personalidad
18.00
Manyol - D.O. Terra Alta

Afrutado, redondo y de aroma intenso
17.00
Terra Ecològico - D.O. Penedès

Intenso, armonioso, de larga persistencia con un toque mineral
18.00
Negres
Cabernet Sauvignon - D.O. Penedès

Vino joven con una potente aroma de pequeñas frutas rojas de bosque
3.00/14.00
Tramuntanart - D.O. Empordà

Amplio, redondo, persistente y muy agradable
18.00
Les Tallades - D.O. Montsant
17.00
Terra Cabernet, Merlot - ECO - D.O.Penedès

Sorprendente, agradable, perfumado y con un toque mineral
18.00
Clos Corriol - D.O. Priorat

Untuoso, fresco y con un recuerdo persistente
19.00
Rosè y Cava
Cabernet Sauvignon - D.O. Penedès

Aroma delicado. Redondo, elegante y con notas de fresa y caramelo
16.00
Cava brut
16.00

reserva ara

MENÚ DEL DÍA (Días laborales)

MENÚ GRUPO (min. 4 personas)

ALLERGIAS

ROLLITOS PRIMAVERA - CHẢ GIÒ

Rollitos fritos crujientes rellenos de:

o Cerdo7.30

o Frijoles (vegano)7.30

(Extra rollito + €3.00)
ROLLO FRESCO - GỎI CUỐN

Rollo fresco (4 trozos) envuelto a mano con mucho amor y:

o Cerdo y gambas7.20

o Tofu (vegetariano/vegano)7.20

o Tofu y mango (vegano)7.20

(Extra trozo + €1.70)
CROQUETAS DE PESCADO CRUJIENTES- CHẢ CÁ CỐM

Croquetas de pescado (4 piezas) marinadas en hierbas con copos de arroz crujientes (Extra pieza + €1.70)
7.30
PINCHO DE ALBÓNDIGAS DE TERNERA - BÒ VIÊN CHIÊN

Albóndigas de Ternera fritas con salsa de soja fermentada y cacahuetes
6.90
NUEVO
ALITAS DE POLLO CRUJIENTES ESTILO VK - Cánh gà chiên

Servidas con salsa de chili dulce casera (6 piezas) (Extra pieza + €1.20)
7.50
ENSALADA VIETNAMITA DE MANGO - GỎI XOÀI

Deliciosa y saludable ensalada de mango con:

o Cerdo y gambas6.80

o Pollo6.80

o Tofu (vegano)6.50

VIET KITCHEN'S SPECIAL - KEM LÁ DỨA

Postre estrella de VIET KITCHEN, una explosión de crema, pandan y coco
5.30
PÚDIN CALIENTE CON PLÁTANO - CHÈ CHUỐI

Pudín caliente con plátano y crema de coco con perlas de tapioca (vegetariano/vegano)
5.00
PUDIN DE ARROZ NEGRO Y YOGUR - SỮA CHUA NẾP CẨM

Cremoso, rico y saludable postre de arroz negro servido con yogur / yogur de soja y leche de coco (vegetariano/vegano)
5.50
CHOCOLATE BROWNIE - SÔ CÔ LA BROWNIE

Erupción de chocolate enfriada por nuestro helado artesanal
5.50
PANNA COTTA TROPICAL

Deliciosa panna cotta con sabor de coco-pandan y crujiente granola
4.30

Blancos
Xarel lo - D.O. Penedès

Vino joven que recuerdan las flores blancas y también las frutas tropicales. Fresco y equilibrado
3.00/14.00
Verdejo - D.O. Rueda
3.50/16.00
Dinarells - D.O. Empordà

Fresco, suave y con gran personalidad
18.00
Manyol - D.O. Terra Alta

Afrutado, redondo y de aroma intenso
17.00
Terra Ecològico - D.O. Penedès

Intenso, armonioso, de larga persistencia con un toque mineral
18.00
Tintos
Cabernet Sauvignon - D.O. Penedès

Vino joven con una potente aroma de pequeñas frutas rojas de bosque
3.00/14.00
Tramuntanart - D.O. Empordà

Amplio, redondo, persistente y muy agradable
18.00
Les Tallades - D.O Montsant
17.00
Terra Cabernet, Merlot - ECO - D.O. Penedès

Sorprendente, agradable, perfumado y con un toque mineral
18.00
Clos Corriol - D.O. Priorat

Untuoso, fresco y con un recuerdo persistente
19.00
Rosè y Cava
Cabernet Sauvignon - D.O. Penedès

Aroma delicado. Redondo, elegante y con notas de fresa y caramelo
16.00
Cava brut
16.00

RESERVA AHORA

LUNCH MENU (working days only)

GROUP MENU (min. 4 pax)

ALLERGIES

FRIED ROLLS - CHẢ GIÒ

Crispy golden-brown fried spring rolls with:

o Pork

o Mung beans (vegan)7.30

(Extra fried roll + €3.00)
FRESH ROLL - GỎI CUỐN

Extraordinary fresh summer roll (4 pcs) hand-wrapped with love and:

o Pork & shrimps7.20

o Tofu (vegetarian/vegan)7.20

o Tofu & mango (vegan)7.20

(Extra piece + €1.70)
CRUNCHY FISH CROQUETTES - CHẢ CÁ CỐM

Home-made fish cakes (4 pieces) marinated in herbs with super crunchy rice flakes (Extra piece + €1.70)
7.30
VIETNAMESE BEEF BOUNCY MEATBALLS - BÒ VIÊN CHIÊN

Fried beef meatballs with a fermented soy-peanut sauce
6.90
NEW
VK STYLE CRISPY CHICKEN WINGS - Cánh gà chiên

Served with homemade sweet chili sauce (6 pieces)(Extra piece + €1.20)
7.50
VIETNAMESE MANGO SALAD - GỎI XOÀI

Fresh and healthy mango salad with

o Pork & shrimps6.80

o Chicken6.80

o Tofu (vegan)6.50

PHỞ

Vietnam's most popular dish, ranked in the world's

o Beef (home-made beef ball +€1.70)12.30

o Chicken12.30

o Tofu & mushroom (vegan)11.80

o HEURA (vegan)12.50
SPICY BEEF NOODLE SOUP - BÚN BÒ HUẾ

This noodle soup, which originates from Hue, central Vietnam, is all about beef, home-made pork sausage slices, lemongrass and spicy flavour
12.80
VIETNAMESE PANCAKE - BÁNH XÈO

"Sizzling cake" in Vietnamese, it is a thin, crispy Vietnamese crepe made with rice flour and

o Pork & shrimps11.80

o Chicken11.80

o Tofu (vegan)11.50
HAKE IN RED SAUCE - CÁ SỐT CÀ

This is mum's recipe, pan-fried hake topped with a generous amount of a home-made tomato and coconut sauce (includes rice)
10.90
NEW
VIETNAMESE NOODLE SALAD - BÚN BÒ / TOFU

Cold and hot light Vietnamese salad with rice noodles, vegetables, herbs with:

o Beef11.90

o Tofu11.70

o Heura11.90

(With fried roll + €2.00)
CARAMELIZED PORK RIBS - SƯỜN RAM MẶN

Juicy and tender pork spare ribs slow braised in caramel sauce (includes rice)
12.00
PORK STEW - THỊT KHO TÀU

Comfort dish. Caramelised pork stew with 'floating' egg (includes rice)
11.00
CHICKEN LEMONGRASS - GÀ KHO SẢ

Juicy chicken stew with lemongrass and spices (includes rice)
11.00
TAMARIND DREAM – ME XÀO

Excellent combination of tamarind, peanut, vegetables (includes rice)

o Beef11.80

o Tofu (vegan)11.30

o HEURA (vegan)12.50

o Shrimps12.00
CURRY - CÀ RI

Incredibly aromatic curry with: (includes rice)

o Chicken11.90

o Shrimps11.90

o Tofu (vegan)11.30

o HEURA (vegan)13.00
WOK NOODLES - PHỞ XÀO

Hot from the wok, stir-fry freshly cooked rice noodles with crunchy roast peanuts and

o Tofu (vegan)10.50

o HEURA (vegan)12.00

o Beef11.50

o Shrimps11.50

o Chicken11.50

VIET KITCHEN'S SPECIAL - KEM LÁ DỨA

Viet Kitchen's signature dessert, an explosion of cream, pandan and coconut
5.30
BANANA PUDDING - CHÈ CHUỐI

Warm pudding featuring banana and rich coconut
5.00
YOGURT BLACK RICE PUDDING - SỮA CHUA NẾP CẨM

Creamy, rich and healthy dessert, black rice served with yogurt / soya yogurt and coconut milk (vegetarian/vegan)
5.50
CHOCOLATE BROWNIE - SÔ CÔ LA BROWNIE

Chocolate eruption cooled down by our artisanal ice cream
5.50
TROPICAL PANNA COTTA

Mouth-watering panna cotta blended with coco-pandan flavour & crunchy granola topping
4.30

BOOK NOW

VIET KITCHEN

MENÚ DEGUSTACIÓ

ROTLLE DE PRIMAVERA - CHẢ GIÒ

ROTLLE FRESC - GỎI CUỐN

AMANIDA DE MANGO AMB POLLASTRE- GỎI XOÀI GÀ

VEDELLA PHỞ BÒ

CURRY POLLASTRE - CÀ RI GÀ

MENÚ DEGUSTACIÓ VEGÀ/VEGETARIÀ

ROTLLE DE PRIMAVERA - CHẢ GIÒ CHAY

ROTLLE FRESC - GỎI CUỐN CHAY

AMANIDA DE MANGO AMB TOFU- GỎI XOÀI TOFU

VEGETALES PHỞ CHAY

CURRY VEGETALES - CÀ RI CHAY

ENTRANTS

ROTLLETS PRIMAVERA - CHẢ GIÒ

ROTLLE FRESC - GỎI CUỐN

CROQUETES DE PEIX CRUIXENT - CHẢ CÁ CỐM

MANDONGUILLES DE VEDELLA - BÒ VIÊN CHIÊN

ALETES DE POLLASTRE CRUIXENTS ESTIL VK - Cánh gà chiên

AMANIDA VIETNAMITA AMB MANGO - GỎI XOÀI

PER ACOMPANYAR

ESTOFAT D’ALBERGÍNIA i GINGEBRE - CÀ TÍM KHO

WOK DE VERDURES SALTEJADES - RAU XÀO

PA DE GAMBES

BOL D'ARRÒS EXTRA

PLATS PRINCIPALS

PHỞ

SOPA DE VEDELLA PICANT - BÚN BÒ HUẾ

PANCAKE VIETNAMITA - BÁNH XÈO

LLUÇ AMB SALSA VERMELLA - CÁ SỐT CÀ

BOL DE FIDEUS - BÚN BÒ / TOFU

COSTELLE DE PORC CARAMEL·LITZADES - SƯỜN RAM MẶN

ESTOFAT DE PORC - THỊT KHO TÀU

POLLASTRE ESTOFAT AMB CITRONEL·LA - GÀ KHO SẢ

SOMNI DE TAMARINDE – ME XÀO

CURRY - CÀ RI

WOK FIDEUS i VERDURES - PHỞ XÀO

POSTRES

VIET KITCHEN'S SPECIAL - KEM LÁ DỨA

PUDIN CALENT AMB PLÀTAN - CHÈ CHUỐI

PÚDING D’ARRÒS NEGRE I IOGURT - SỮA CHUA NẾP CẨM

CHOCOLATE BROWNIE - SÔ CÔ LA BROWNIE

PANNA COTTA TROPICAL

BEGUDES

CÒCTELS DE VIET KITCHEN

VIETNAMESE COFFEE MON AMOUR

VOJITO

NO-MOSQUITO G&T

ME LOVE YOU LONG TIME MARGARITA

LOS CLÁSICOS

GIN & TONIC

VODKA TONIC

APEROL SPRITZ

NEGRONI

CUBA LIBRE

BEGUDES CASOLANES

Llimonada amb gingebre

Te gelat amb citronela

Llimonada de pinya amb menta

Cervesa de gingebre i llimonada

Batut de cafè vietnamita, coco i vainilla

VINS

Blancs

Xarel lo - D.O. Penedès

Verdejo - D.O. Rueda

Dinarells - D.O. Empordà

Manyol - D.O. Terra Alta

Terra Ecològico - D.O. Penedès

Negres

Cabernet Sauvignon - D.O. Penedès

Tramuntanart - D.O. Empordà

Les Tallades - D.O. Montsant

Terra Cabernet, Merlot - ECO - D.O.Penedès

Clos Corriol - D.O. Priorat

Rosè y Cava

Cabernet Sauvignon - D.O. Penedès

Cava brut

CERVESES

Cervesa vietnamita SAIGON

Moritz Epidor