MENÚ MIGDIA

  • MENÚ MIGDIA

    €13.50 (dies laborals)

    PRIMER + SEGON + CAFÈ O POSTRE

    + BEGUDA (aigua/refrescos/canya Moritz/copa de vi)

    (Cervesa Saigon/Begudes casolanes/Cafè Vietnamita) +2 euros

PRIMERS

  • ROTLLETS PRIMAVERA - CHẢ GIÒ

    Rotllets de primavera fregits cruixents farcits de:

    - Porc

    - Fesols (vegà)

  • ROTLLE FRESC - GỎI CUỐN

    Rotlle fresc embolicat amb molt d'amor:

    - Porc i gambeta

    - Tofu (vegà)

    - Mango i tofu (vegà)

    - Mango i gambeta

  • AMANIDA DE MANGO - GỎI XOÀI

    Deliciosa i saludable amanida amb:

    - Porc i gambeta

    - Pollastre

    - Tofu (vegà)

  • TORTETES D'ARRÒS CRUIXENTS - CƠM CHÁY

    Tortetes d'arròs (4 peces) amb cebes tendres, llavors de sèsam i salsitxa casolana

SEGONS

  • PHỞ

    Sopa de fideus en un brou aromàtic cuinada a foc lent (8-12 hores):

    - Pollastre

    - Tofu i xampinyó (vegà)

    - HEURA (vegà +1.50 EURO)

    - Vedella (+2 EUROS)

  • LLUÇ AMB SALSA VERMELLA-CÁ SỐT CÀ

    Una recepta de la meva mare: lluç i una salsa vermella de tomàquet i llet de coco + arròs gessamí

  • COSTELLE DE PORC CARAMEL·LITZADES - SƯỜN RAM MẶN (+2 euros)

    Sucoses i tendres costelles de porc rostides lentament amb salsa de caramel + arròs gessamí

  • ESTOFAT DE PORC - THỊT KHO TÀU

    Estofat de carn de porc caramel·litzada amb ou 'flotant' + arròs gessamí

  • BOL DE FIDEUS

    Plat fred i calent amb fideus d'arròs, verdures, herbes amb:

    o Vedella (+2 EUROS)

    o Tofu

    o Heura (+1.50 EURO)

  • SOMNI DE TAMARINDE – ME XÀO

    Excel·lent combinació de tamarinde, cacauets, verdures + arròs gessamí i:

    - Tofu (vegà)

    - HEURA (vegà +1.50 EURO)

    - (Vedella o gambetas (+2 EUROS)

  • WOK FIDEUS i VERDURES - PHỞ XÀO

    fideus d'arròs saltats amb cacauet torrat i:

    - Tofu (vegà)

    - HEURA (vegà +1.50 EURO)

    - (Vedella o pollastre o gambetas) +2 euros

  • POLLASTRE ESTOFAT AMB CITRONEL·LA - GÀ KHO SẢ

    Sucós pollastre estofat amb citronel·la i espècies + arròs gessamí

POSTRES

  • PUDIN CALENT AMB PLÀTAN - CHÈ CHUỐI

    Pudin calent amb plàtan i crema de coco amb perles de tapioca (vegetarià/vegà)

  • PANNA COTTA TROPICAL

    Deliciosa panna cotta amb gust de coco-pandan i cruixent granola

  • SORBET DE LLIMONA

  • SORBET DE MANGO