-
MENÚ MIGDIA
€13.90 (dies laborals)
PRIMER + SEGON + CAFÈ O POSTRE
+ BEGUDA (aigua/refrescos/canya Moritz/copa de vi)
(Cervesa Saigon/Begudes casolanes/Cafè Vietnamita) +2 euros
PRIMERS
-
ROTLLETS PRIMAVERA - CHẢ GIÒ
Rotllets de primavera fregits cruixents farcits de:
- Porc
- Fesols (vegà)
-
ROTLLE FRESC - GỎI CUỐN
Rotlle fresc embolicat amb molt d'amor:
- Porc i gambeta
- Tofu (vegà)
- Mango i tofu (vegà)
- Mango i gambeta
-
AMANIDA DE MANGO - GỎI XOÀI
Deliciosa i saludable amanida amb:
- Porc i gambeta
- Pollastre
- Tofu (vegà)
-
TORTETES D'ARRÒS CRUIXENTS - CƠM CHÁY
Tortetes d'arròs (4 peces) amb cebes tendres, llavors de sèsam i salsitxa casolana
SEGONS
-
PHỞ
Sopa de fideus en un brou aromàtic cuinada a foc lent (8-12 hores):
- Pollastre
- Tofu i xampinyó (vegà)
- HEURA (vegà +1.50 EURO)
- Vedella (+2 EUROS)
-
LLUÇ AMB SALSA VERMELLA-CÁ SỐT CÀ
Una recepta de la meva mare: lluç i una salsa vermella de tomàquet i llet de coco + arròs gessamí
-
COSTELLE DE PORC CARAMEL·LITZADES - SƯỜN RAM MẶN (+2 euros)
Sucoses i tendres costelles de porc rostides lentament amb salsa de caramel + arròs gessamí
-
ESTOFAT DE PORC - THỊT KHO TÀU
Estofat de carn de porc caramel·litzada amb ou 'flotant' + arròs gessamí
-
BOL DE FIDEUS
Plat fred i calent amb fideus d'arròs, verdures, herbes amb:
o Vedella (+2 EUROS)
o Tofu
o Heura (+1.50 EURO)
-
SOMNI DE TAMARINDE – ME XÀO
Excel·lent combinació de tamarinde, cacauets, verdures + arròs gessamí i:
- Tofu (vegà)
- HEURA (vegà +1.50 EURO)
- (Vedella o gambetas (+2 EUROS)
-
WOK FIDEUS i VERDURES - PHỞ XÀO
fideus d'arròs saltats amb cacauet torrat i:
- Tofu (vegà)
- HEURA (vegà +1.50 EURO)
- (Vedella o pollastre o gambetas) +2 euros
-
POLLASTRE ESTOFAT AMB CITRONEL·LA - GÀ KHO SẢ
Sucós pollastre estofat amb citronel·la i espècies + arròs gessamí
POSTRES
-
PUDIN CALENT AMB PLÀTAN - CHÈ CHUỐI
Pudin calent amb plàtan i crema de coco amb perles de tapioca (vegetarià/vegà)
-
PANNA COTTA TROPICAL
Deliciosa panna cotta amb gust de coco-pandan i cruixent granola
-
GELAT