Menú

The Menu



 

 

CAT

CATALÀ

 

 

MENÚ DEGUSTACIÓ

(min 2 pers) 15 € per persona

MENÚ DEGUSTACIÓ VEGÀ/VEGETARIÀ

(min 2 pers) 15 € per persona

ROTLLE DE PRIMAVERA – CHẢ GIÒ

Rotlle de primavera fregit cruixent farcit de carn de porc picada i verdures

ROTLLE FRESC – GỎI CUỐN

Rotlle de primavera fresc embolicat amb molt d’amor, porc i gambeta

AMANIDA VIETNAMITA – GỎI TÔM THỊT

Deliciosa i saludable amanida amb gambeta i porc

VEDELLA PHỞ BÒ

Sopa de fideus en un brou aromàtic cuinada a foc lent

CURRY POLLASTRE – CÀ RI GÀ

Curry increïblement aromàtic amb pollastre

ROTLLE DE PRIMAVERA – CHẢ GIÒ CHAY

Rotlle de primavera fregit cruixent farcit de fesols i verdures

ROTLLE FRESC – GỎI CUỐN CHAY

Rotlle de primavera fresc embolicat amb molt d’amor, fideu i tofu

AMANIDA VIETNAMITA – GỎI CHAY

Deliciosa i saludable amanida amb tofu i cacauet

VEGETALES PHỞ CHAY

Sopa de fideus en un brou aromàtic cuinada a foc lent

CURRY VEGETALES – CÀ RI CHAY

Curry increïblement aromàtic amb verdures

 

ENTRANTS

ROTLLE PRIMAVERA – CHẢ GIÒ

Rotlle de primavera fregit cruixent farcit de:

o    Carn de porc picada i verdures 5.95

o    Fesols i verdures 5.75

ROTLLE FRESC – GỎI CUỐN

Rotlle de primavera fresc embolicat amb molt d’amor i:

o    Porc, gambeta i verdures 5.95

o    Tofu i verdures 5.75

POLLASTRE FUMAT A LA BRASA – GÀ XIÊN NƯỚNG

Pollastre fumat a la brasa de carbó amb salsa de cacauet (o bé salsa agredolça) 6.25

 

POLLASTRE A LA BARBACOA AMB CITRONEL·LA – NEM GÀ NƯỚNG SẢ

Broqueta de pollastre amb citronella, servit amb enciam i salsa de xile dolça 6.25

CROQUETES CASOLÀ DE PEIX – CHẢ CÁ

Pastís casolà de peix adobat en herbes i salsa de peix 5.75

AMANIDA VIETNAMITA – GỎI

Deliciosa i saludable amanida amb:

o    Porc, gambeta i verdures 5.95

o    Tofu i verdures 5.75

 

PLATS PRINCIPALS

PHỞ

El plat més popular de Vietnam, classificat a la llista dels 50 millors aliments del món. Una sopa de fideus en un brou aromàtic cuinada a foc lent:

o    Vedella 10.45

o    Pollastre 10.45

o    Verdures 10.25

 

SOPA DE VEDELLA PICANT – BÚN BÒ HUẾ

Aquesta sopa té el seu origen a Hue, al centre de Vietnam, i inclou vedella, citronella i un toc picant 10.45

PANCAKE VIETNAMITA – BÁNH XÈO

El “pastís espurnejant” en vietnamita és una crepe prima, cruixent, elaborada amb farina d’arròs i llet de coco:

o    Porc i gambeta 10.45

o    Tofu 10.25

COSTELLE DE PORC CARAMEL·LITZADES – SƯỜN RAM MẶN

Sucoses i tendres costelles de porc rostides lentament amb salsa de caramel 10.45

ESTOFAT DE PORC – THỊT KHO TÀU

Plat reconfortant sovint menjat durant l’Any Nou lunar (Tet), és un estofat de carn de porc caramel·litzada amb ous ‘flotants’ 9.95

 

PORC I TRUITA VIETNAMITA – CƠM SƯỜN CHẢ

Plat d’arròs favorit dels saigonesos amb porc fumat a la brasa, truita vietnamita, daikon en vinagre i pastanaga 10.75

POLLASTRE ESTOFAT AMB CITRONEL·LA – GÀ KHO SẢ

Sucós pollastre estofat amb citronel·la i espècies amb arròs gessamí 10.45

PEIX AMB SALSA SECRETA – CÁ SỐT CÀ

La recepta secreta de la meva mare, peix fregit picat amb una quantitat generosa d’una salsa secreta casolana, servida amb arròs de gessamí 10.25

TOFU AMB SALSA CASOLÀ – ĐẬU HŨ CHUA NGỌT

Tofu fregit cruixent amb salsa agredolça i amb llavors de sèsam 9.45

CURRY – CÀ RI

Curry increïblement aromàtic amb:

o    Pollastre 10.95

o    Gambetes 10.95

o    Verdures 10.45

WOK FIDEUS i VERDURES – PHỞ XÀO

Verdures saltejades sobre fideus d’arròs acabat de cuinar amb cacauet torrat I:

o    Tofu 9.95

o    Gambetes 10.95

o    Pollastre 10.45

BANH MI

*entrepans vietnamites disponibles nomès al migdia

 

BANH MI CLASSIC SAIGON

Fusió de la cuina vietnamita amb la francesa. Cha lua (salsitxa de porc casolana), coriandre, jalapeño, pastanaga, daikon en vinagre, paté fet a casa, a més de pernil cuit per nosaltres 6.95

BANH MI ESTOFAT DE POLLASTRE

Sucós pollastre estofat amb citronel·la i espècies 6.75

BANH MI PEIX

Rodanxes de peix empanat amb verdures fresques 6.75

BANH MI VEGÀ

Pels vegans, aquesta és la vostra elecció, no us perdeu el paté casolà de bolets i anous 6.95

 

 

POSTRES

VIET KITCHEN’S SPECIAL – KEM LÁ DỨA

Postre estrella de VIET KITCHEN, una explosió de crema, pandan i coco 5.25

PUDIN CALENT AMB PLÀTAN – CHÈ CHUỐI

Pudin calent amb plàtan i crema de coco amb perles de tapioca 4.75

 

PÚDING D’ARRÒS NEGRE I IOGURT – SỮA CHUA NẾP CẨM

Cremós, ric I saludable postres d’arròs negre servit amb iogurt I llet de coco 5.45

CHOCOLATE BROWNIE – SÔ CÔ LA BROWNIE

Erupció de xocolata refredada pel nostre gelat artesanal 5.45

BEGUDES

Aigua 2.10

Aigua amb gas 2.30

Coca-Cola 2.30

Coca-Cola Zero / Light 2.30

Fanta 2.30

Sprite 2.30

Nestea 2.50

Tònica 2.50

Suc de llimona casolà 3.50

Canya cervesa 1.90

Copa cervesa 2.30

Cervesa Clara 2.30

Cervesa sense gluten 2.70

Cervesa sin alchol 2.40

Cervesa vietnamita Saigon 3.40

 

CAFÈ & TÈ

 

Te de menta fresca 2.50

Infusió de gingebre i llimona 2.50

Te verd / chai 2.00

Te Matcha 2.80

 

Cafè vietnamita amb gel i llet condensada 3.50

Cafè solo 1.20

Cafè tallat 1.30

Café amb llet 1.65

Americano 1.50

 

 

 

 

ESP

ESPAÑOL

 

 

MENÚ DEGUSTACIÓN

(min 2 pers) 15 € por persona

MENÚ DEGUSTACIÓN VEGANO/VEGETARIANO

(min 2 pers) 15 € por persona

ROLLITO PRIMAVERA – CHẢ GIÒ

Rollito frito crujiente relleno de cerdo y vegetales

ROLLO FRESCO – GỎI CUỐN

Rollo fresco envuelto a mano con mucho amor, carne de cerdo y gambas

ENSALADA VIETNAMITA – GỎI TÔM THỊT

Deliciosa ensalada de gambas y cerdo

TERNERA PHỞ BÒ

Sopa de fideos en un caldo aromático cocinado a fuego lento

CURRY DE POLLO – CÀ RI GÀ

Curry vietnamita de pollo

ROLLITO PRIMAVERA – CHẢ GIÒ CHAY

Rollito frito crujiente relleno de frijol y verduras

ROLLO FRESCO – GỎI CUỐN CHAY

Rollo fresco envuelto a mano con mucho amor y tofu

ENSALADA VIETNAMITA – GỎI CHAY

Deliciosa ensalada de tofu y verduras

VERDURAS PHỞ CHAY

Sopa de fideos en un caldo aromático cocinado a fuego lento

CURRY DE VERDURAS – CÀ RI CHAY

Curry vietnamita de verduras

 

ENTRADAS

ROLLITO PRIMAVERA – CHẢ GIÒ

Rollito frito crujiente relleno de:

o    Cerdo y verduras 5.95

o    Frijoles y verduras 5.75

ROLLO FRESCO – GỎI CUỐN

Rollo fresco envuelto a mano con mucho amor y:

o    Cerdo, gambas y verduras 5.95

o   Tofu y verduras 5.75

POLLO AHUMADO EN PARRILLA – GÀ XIÊN NƯỚNG

Pollo ahumado en parrilla de carbón con salsa de cacahuete (o bien salsa agridulce) 6.25

POLLO A LA BARBACOA CON CITRONELA – NEM GÀ NƯỚNG SẢ

Brocheta de pollo con citronela, servido con lechuga y salsa de chile dulce 6.25

CROQUETAS DE PESCADO – CHẢ CÁ

Croquetas de pescado marinado en hierbas y salsa de pescado 5.75

ENSALADA VIETNAMITA – GỎI

Deliciosa y saludable ensalada con:

o    Cerdo, gambas y verduras 5.95

o    Tofu y verduras 5.75

PLATOS PRINCIPALES
PHỞ
El plato más popular de Vietnam, clasificado en la lista de los 50 mejores alimentos del mundo. Una sopa de fideos en un caldo aromático cocinado a fuego lento:
o   Ternera 10.45
o   Pollo 10.45
o   Verduras 10.25
SOPA DE TERNERA PICANTE – BÚN BÒ HUẾ

Esta sopa tiene su origen en Hue, en el centro de Vietnam, e incluye ternera, citronela y un toque de picante 10.45

PANCAKE VIETNAMITA – BÁNH XÈO

“Torta chispeante” en vietnamita, es una crepe vietnamita delgada y crujiente hecha con harina de arroz y leche de coco, rellena de:

o    Cerdo y gambas 10.45

o    Tofu 10.25

COSTILLAS DE CERDO CARAMELIZADAS – SƯỜN RAM MẶN

Jugosas y tiernas costillas de cerdo asadas lentamente con salsa de caramelo 10.45

ESTOFADO DE CERDO – THỊT KHO TÀU

Plato reconfortante que a menudo se come durante el Año Nuevo Lunar (Tet), es un estofado de cerdo caramelizado con huevos “flotantes” 9.95

 

CERDO Y TORTILLA VIETNAMITA – CƠM SƯỜN CHẢ

Plato de arroz favorito de los saigoneses con carne de cerdo ahumada a la parrilla, tortilla vietnamita, nabo en vinagre y zanahoria 10.75

POLLO ESTOFADO CON CITRONELA – GÀ KHO SẢ

Jugoso pollo estofado con citronela y especias con arroz jasmín 10.45

PESCADO CON SALSA SECRETA – CÁ SỐT CÀ

La receta secreta de mi madre: pescado frito picado cubierto con una generosa cantidad de salsa secreta hecha en casa, servida con arroz jazmín 10.25

TOFU CON SALSA CASERA – ĐẬU HŨ CHUA NGỌT

Tofu frito crujiente con una salsa agridulce y semillas de sésamo 9.45

CURRY – CÀ RI

Curry increíblemente aromático con:

o    Pollo 10.95

o    Gambas 10.95

o    Verduras 10.45

WOK FIDEOS Y VERDURAS – PHỞ XÀO

Verduras salteadas sobre fideos de arroz recién hechos con cacahuete crujiente asado y:

o    Tofu 9.95

o    Gambas 10.95

o    Pollo 10.45

BANH MI

*bocadillos vietnamitas, solo disponibles al mediodía

BANH MI CLASSIC SAIGON

Fusión de la cocina vietnamita con la francesa. Cha lua (salchicha de cerdo casera), cilantro, jalapeños, zanahoria, nabo en vinagre, paté hecho en casa, además de jamón cocido por nosotros 6.95

BANH MI ESTOFADO DE POLLO

Jugoso pollo estofado con citronela y especias 6.75

BANH MI PESCADO

Rodaja de pescado empanada con verduras frescas 6.75

BANH MI VEGANO

Para los veganos, esta es vuestra elección, no os perdáis el paté casero de setas y nuez 6.95

 

POSTRES

VIET KITCHEN’S SPECIAL – KEM LÁ DỨA

Postre estrella de VIET KITCHEN, una explosión de crema, pandan y coco 5.25

PÚDIN CALIENTE CON PLÁTANO – CHÈ CHUỐI

Pudín caliente con plátano y crema de coco con perlas de tapioca 4.75

PUDIN DE ARROZ NEGRO Y YOGUR – SỮA CHUA NẾP CẨM

Cremoso, rico y saludable postre de arroz negro servido con yogur / yogur de soja y leche de coco 5.45

CHOCOLATE BROWNIE – SÔ CÔ LA BROWNIE

Erupción de chocolate enfriada por nuestro helado artesanal 5.45

BEBIDAS

Agua sin gas 2.10

Agua con gas 2.30

Coca-Cola 2.30

Coca-Cola Zero / Light 2.30

Fanta 2.30

Sprite 2.30

Nestea 2.50

Agua tónica 2.50

Zumo de limón casero 3.50

Caña 1.90

Copa 2.30

Clara 2.30

Gluten Free 2.70

Cerveza 0% alcohol 2.40

Vietnamese Saigon Beer 3.40

 

CAFÉ & TÉ

Té menta fresca 2.50

Infusión de jengibre y limón 2.50

Té verde / Chai 2.00

Té Matcha 2.80

 

Café vietnamita con hielo y leche condensada 3.50

Café solo 1.20

Cortado 1.30

Café con leche 1.65

Americano 1.50

 

 

 

ENG

ENGLISH

 

TASTING MENU

(min 2 ppl) 15 € per person

TASTING MENU VEGAN/VEGETARIAN

(min 2 ppl) 15 € per person

FRIED ROLL – CHẢ GIÒ

Crispy golden brown fried spring roll with pork and vegetables

FRESH ROLL – GỎI CUỐN

Fresh spring roll with pork and shrimps

SHRIMP PORK SALAD – GỎI TÔM THỊT

Yummy salad with pork and shrimps

BEEF PHỞ BÒ

Beef hot noodle soup in an aromatic long-simmered broth

CHICKEN CURRY – CÀ RI GÀ

Vietnamese chicken curry

FRIED ROLL – CHẢ GIÒ CHAY

Crispy golden-brown fried spring roll with mung beans and vegetables

FRESH ROLL – GỎI CUỐN CHAY

Fresh spring roll with tofu

TOFU SALAD – GỎI CHAY

Healthy salad with tofu

VEGETABLES PHỞ CHAY

Vegetable hot noodle soup in an aromatic long-simmered broth

VEGETABLES CURRY – CÀ RI CHAY

Vietnamese vegetables curry

 

STARTERS

FRIED ROLL – CHẢ GIÒ

Crispy golden-brown fried spring roll with:

o    Pork & vegetables 5.95

o    Mung beans & vegetables 5.75

FRESH ROLL – GỎI CUỐN

Extraordinary fresh spring roll hand-wrapped with love and:

o    Pork, shrimps & vegetables 5.95

o   Tofu & vegetables 5.75

BBQ CHICKEN SKEWER – GÀ XIÊN NƯỚNG

Smoky charcoal barbecued chicken with peanut sauce

or sweet & sour sauce 6.25

BBQ CHICKEN ON LEMONGRASS – NEM GÀ NƯỚNG SẢ

Minced chicken on lemongrass skewer, served with lettuce and sweet chili sauce 6.25

FISH CROQUETTES – CHẢ CÁ

Home-made fish cake marinated in herbs and

fish sauce 5.75

VIETNAMESE SALAD – GỎI

Yummy and healthy salad:

o    Pork, shrimps & vegetables 5.95

o    Tofu & vegetables 5.75

 

 

MAIN DISHES

PHỞ

Vietnam’s most popular dish, ranked in the world’s

50 best food list. A steaming hot noodle soup in an

aromatic long-simmered broth with:

o    Beef 10.45

o    Chicken 10.45

o    Tofu & mushroom 10.25

SPICY BEEF NOODLE SOUP – BÚN BÒ HUẾ

This noodle soup, which originates from Hue, central Vietnam, is all about beef, lemongrass and spicy flavour 10.45

VIETNAMESE PANCAKE – BÁNH XÈO   

“Sizzling cake” in Vietnamese, it is a thin, crispy

Vietnamese crepe made with rice flour and

coconut milk, filled with:

o    Pork & shrimps 10.45

o    Tofu 10.25

CARAMELIZED PORK RIBS – SƯỜN RAM MẶN

Juicy and tender pork spare ribs slow braised in caramel sauce 10.45

PORK STEW – THỊT KHO TÀU

Comfort dish often eaten during Lunar New Year (Tet), caramelised pork stew with ‘floating’ eggs 9.95

GRILLED PORK CHOP – CƠM SƯỜN CHẢ

Saigonese favourite rice dish with smoky BBQ pork,

Vietnamese tortilla, pickled daikon and carrot 10.75

 

CHICKEN LEMONGRASS – GÀ KHO SẢ

Juicy chicken stew with lemongrass and spices with Jasmin rice 10.45

FISH & SECRET SAUCE – CÁ SỐT CÀ

My mum’s secret recipe, a fried fish bite topped with a generous amount of a home-made secret sauce, served with Jasmin rice 10.25

TOFU SWEET & SOUR SAUCE – ĐẬU HŨ CHUA NGỌT

Crispy fried tofu with a balanced sweet and sour sauce,

topped with sesame seeds 9.45

CURRY – CÀ RIIncredibly aromatic curry with:

o    Chicken 10.95

o    Shrimps 10.95

o    Vegetables 10.45

WOK NOODLES – PHỞ XÀO

Hot from the wok, stir-fry freshly cooked rice noodles with

crunchy roast peanuts and

o    Tofu 9.95

o    Shrimps 10.95

o    Chicken 10.45

BANH MI

*Vietnamese baguette, only available at lunch

BANH MI CLASSIC SAIGON

Fusion of Vietnamese cuisine with our homemade Cha

Lua (pork sausage), coriander, daikon carrot pickle and

French cuisine such as our inhouse pâté in addition to

our homemade jamón and jalapeños 6.95

BANH MI CHICKEN LEMONGRASS STEW

Juicy chicken stew with lemongrass and spices 6.75

BANH MI FISH CROQUETTES

Slices of fish croquettes with fresh veggies 6.75

BANH MI VEGAN

For the vegans out here, this is your choice, don’t miss

out on our home-made walnut mushroom pâté 6.95

DESSERTS

VIET KITCHEN’S SPECIAL – KEM LÁ DỨA

Viet Kitchen’s signature dessert, an explosion of cream, pandan and coconut 5.25

BANANA PUDDING – CHÈ CHUỐI

Warm pudding featuring banana and rich coconut

cream and tapioca pearls 4.75

YOGURT BLACK RICE PUDDING – SỮA CHUA NẾP CẨM

Creamy, rich and healthy dessert, black rice served with yogurt / soya yogurt and coconut milk 5.45

CHOCOLATE BROWNIE – SÔ CÔ LA BROWNIE

Chocolate eruption cooled down by our artisanal ice cream 5.45

DRINKS

Still water 2.10

Water with gas 2.30

Coca-Cola 2.30

Coca-Cola Zero / Light 2.30

Fanta 2.30

Sprite 2.30

Nestea 2.50

Tonic water 2.50

Homemade lemonade with ginger & mint 3.50

Beer caña 1.90

Beer copa 2.30

Beer clara 2.30

Beer gluten free 2.70

Beer 0% alcohol 2.40

Vietnamese Saigon Beer 3.40

 

COFFEE & TEA

 

Fresh mint tea 2.50

Fresh ginger tea 2.50

Green tea / Chai tea 2.00

Matcha tea 2.80

 

Vietnamese ice coffee with condensed milk 3.50

Espresso 1.20

Cortado 1.30

Coffee with milk 1.60

Americano 1.50